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Carattere inconfondibile​

(de-)Gustare e assaporare

La nostra cucina è una rivisitazione di quella del territorio alto atesino in chiave mediterranea. I prodotti del territorio si fondono con quelli mediterranei.  Una cucina per ospiti internazionali che attrae con gusti semplici e naturali. La materia prima è lavorata in modo semplice ed artigianale al fine di esaltare tutti sapori al palato


La Cantina Hörtenberg

(DE-)GUSTARE E ASSAPORARE

La vocazione enologa dell’Alto Adige prende forma nei sotterranei del Castello. Lì dove l’intimità e la convivialità si fondono, ed i profumi e sapori danno vita ad uno dei piaceri della vita. Un luogo dove degustare un’accurata selezione di vini del territorio e di prodotti naturali dell’Alto Adige, senza tralasciare la nicchia “Cantina Ampeleia”, un vero e proprio angolo di vini del Chianti nel cuore di Bolzano. 

“A Castel Hörtenberg il vino e l’olio di Famiglia fanno parte dell’offerta esclusiva riservata agli ospiti.”

Prenota subito

Contatti  +39 0471 1800355


  • Il nostro indirizzo

    Castel Hörtenberg
    Via Monte Tondo 4,
    39100 Bolzano – Bozen (BZ) Italy

  • Prenotazioni

    Tel.: +39 0471 1800355
    Fax: +39 0471 210600
    reservations@castel-hoertenberg.com

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    In attesa di ospitarvi presso la nostra struttura, vi terremo informati sulle attività e gli appuntamenti dei prossimi mesi.

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