Castel Hörtenberg
Via Monte Tondo 4,
39100 Bolzano (BZ) – Italia
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Prenotazioni
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Cantine vitivinicole nei dintorni
Segni contemporanei nel paesaggio
Kellerei Bozen si inserisce nel paesaggio urbano con misura, quasi nascosta nel pendio, con un’architettura in cui materia e luce dialogano senza ostentazione. Qui il lavoro è corale, fatto di gesti precisi e conoscenze condivise. Il percorso del vino segue ritmi controllati ma mai forzati, lasciando emergere il carattere delle uve autoctone e rappresentative dell’Alto Adige. Tra spazi essenziali e silenzi operosi, prende forma un’espressione contemporanea della cultura del vino, profondamente legata al territorio.
Memoria che attraversa i secoli
La tenuta Schmid Oberrautner racconta una continuità fatta di tempo e presenza. Le mura antiche custodiscono ambienti raccolti, dove il vino riposa lontano dalla fretta, accompagnato da gesti che si ripetono con naturalezza. Ogni dettaglio parla di equilibrio e attenzione, in un dialogo costante tra ciò che è stato e ciò che continua a trasformarsi. Qui, la tradizione non si mostra, ma si percepisce nella costruzione di un gusto nuovo, fatto di vini ricchi di carattere, vinificati con cura e influenzati dal terroir.